Yaşamın ilk 2 yılındaki şeker tüketimi etkisini 70 yıl sonra bile gösterebilir

İngiltere’de 1951‑1956 yılları arasında doğan 64 bin kişilik bir kohort üzerinde yapılan çalışma, yaşamın ilk 1 000 günündeki şeker tüketiminin 70 yıl sonra bile sağlık üzerinde etkisi olabileceğini gösterdi. Şeker karnesi, II. Dünya Savaşı sonrası uygulandı ve 1953 Eylül’ünde kaldırıldı; karnenin sona ermesinden sonra şeker tüketimi yaklaşık iki katına çıkmıştı. Bu değişiklik, anne karnında ve erken çocukluk döneminde farklı şeker maruziyeti yarattı.

Araştırmada, şeker kısıtlaması altında geçirdiği süreyi daha fazla artıran bireylerde meme, prostat, karaciğer, rektum ve akciğer kanseri görülme oranlarının daha düşük olduğu tespit edildi. En belirgin fark karaciğer kanserinde, oranların %69 daha az olduğu rapor edildi; meme kanseri için ise %36’lık bir azalma kaydedildi. Bu farklar, karnenin sona ermesinden hemen sonra değil, onlarca yıl sonra ortaya çıktı.

Ayrıca, aynı bireylerde biyolojik yaşlanma göstergeleri 2.2 yıl daha yavaş ilerledi ve bağışıklık sistemi ile ilişkilendirilen granzyme B proteini seviyeleri daha düşük bulundu. Erken dönem şeker kısıtlaması, 50 yaşına geldiğinde daha az şeker tüketimine ve daha sağlıklı, çeşitli bir beslenme düzenine yol açtı. Çalışma, şeker tüketiminin tamamen yasaklanması gerektiğini savunmuyor; ancak yaşamın ilk 1 000 günündeki şeker farklılıklarının uzun vadeli sağlık ve beslenme alışkanlıkları üzerinde belirgin etkileri olabileceğini ortaya koyuyor.